Beyti kebabı hangi ilimize ait? Beyti-Kebap Urfa iline aittir. Beyti nereden çıktı? Yemeğin adı İstanbul’daki popüler Beyti restoranının sahibi Beyti Güler’den geliyor. 1961’de İsviçre’yi ziyaret ettiğinde, İsviçreli kasap Möller’in et hazırlama yöntemini gördükten sonra kendi yemeğini yaratmaya ilham aldı. Beyti kim icat etti? Beyti Güler, 1961’de İsviçre’ye yaptığı ziyarette ünlü kasap Möller’in et hazırlama tarzından ilham aldı. Evde, kuzu pirzola şeritlerine sarılı kızarmış kuzu filetolarından oluşan bir yemek tanıttı. Kebabın ünü uluslararası alanda yayıldıkça, Beyti kebabı onun adını aldı. Beyti Adana kebap mı? Beyti, Adana kebap ile aynı şekilde hazırlanır. Adana kebaptan iki kat daha büyüktür, yani iki porsiyondur. Beyti…
Yorum Bırak