Lif nedir ve ne işe yarar? Lif, vücut tarafından tamamen parçalanamayan bitki bazlı bir karbonhidrattır. Uygun bağırsak fonksiyonunu koruyarak kilo kaybını teşvik etme, kan şekerini düşürme ve kalp sağlığını iyileştirme gibi faydaları vardır. Yetişkinlerin yaşa ve cinsiyete bağlı olarak günde 22 ila 34 gram lif alması gerekir. Lif nasıl elde edilir? Bast liflerinin iki türü vardır: bitki yapraklarından ve meyvelerinden elde edilen lifler. Sisal bitkisinin yaprak lifleri 7-8 yaşına geldiğinde lif üretmek için kullanılır. Diyet lifi taze yaprakların çürütülmesiyle elde edilir. Lifin küçük gözenekleri olduğundan iyi nem emme kapasitesine sahiptir. Lif sağlıklı mı? Lif içeren besinler, kabızlığı önlemek veya gidermek…
Yorum Bırak