Tavuk kızartırken yağ konur mu? Tavuk parçalarını bol yağda kızartın. Tavuk pişirilirken yağ konur mu? Marine sosunu emer ve pişirme sırasında ısının tavuğa daha hızlı ulaşmasını sağlar. Tavuk göğsü yağsız olduğundan, düzgün pişirilmezse kuru ve tatsız hale gelir. Bu nedenle, pişirmeyi planladığınız tavaya biraz yağ eklemeniz gerekir. En iyi tavuk nasıl kızartılır? Tavuğu 200-250 derecede kızartmak en iyisidir. Bu sıcaklıkta tavuk dışarıdan yanmaz ve çıtır çıtır olur. Bu sıcaklığı korumak için bir mutfak termometresi önerebiliriz. Bir tarafı kahverengi olana kadar çevirmeyin. Tavuğun güzel kızarması için ne yapılır? Bu işlemin sırlarından biri de tavuğumuzun her yerine tereyağı sürmektir. Özellikle iç kısmına…
Yorum Bırak